Бешбармак

Чай с молоком

Баурсаки

Курт

Традиционное блюдо из нежного мяса и теста, символ казахского гостеприимства.

Воздушные румяные пончики, символ домашнего уюта.

Высушенный соленый сыр из натурального молока с насыщенным традиционным вкусом.

Ароматный напиток с молоком, согревающий и завершающий казахскую трапезу.

Национальная кухня Казахстана

Традиционные блюда

Национальная кухня — важная часть культуры Казахстана. В традиционных блюдах отражены история, обычаи и гостеприимство казахского народа.
Издавна дорогих гостей встречали лучшими угощениями и усаживали на самые почетные места за дастарханом.
Основу меню составляют традиционные блюда казахской кухни, однако для гостей также доступны популярные блюда европейской кухни.

Главным украшением казахского дастархана считается бешбармак — традиционное блюдо из сочного мяса конины или баранины с тонко раскатанным тестом.
Большинство национальных блюд готовится из конины. Гостям предлагают такие деликатесы, как казы, жал-жая и чужук.
Благодаря многовековым традициям скотоводства важное место в кухне Казахстана занимают блюда из баранины: куырдак, манты, плов и шашлык.